PRITE JEST! KOMMT ESSEN!

Doroteja Omahen hat für dieses Kochbuch so etwas wie kulinarische Archäologie betrieben: Sie hat nach alten Rezepten gegraben und stellt hier 56 der beliebtesten und interessantesten Köstlichkeiten der Region vor. Jede ist ein Stück kulturhistorisches Erbe - das mit kleinen Geschichten gespickt im Buch auch unterstrichen wird - und fast jede von verblüffender Einfachheit in der Zubereitung, also wie gemacht für die Küche von heute.

Doroteja Omahen je za to kuharsko knjigo opravila nekakšno kulinarično arheologijo: poiskala je stare recepte in tu predstavila 56 najbolj priljubljenih in zanimivih dobrot v regiji. Vsaka od njih je del kulturne in zgodovinske dediščine - kar je v knjigi poudarjeno tudi z majhnimi zgodbami - in skoraj vsaka je neverjetno preprosta za pripravo, zato je kot nalašč za današnjo kuhinjo.

Brigita Rajšter, kustosinja | Kustodin, Koroški pokrajinski muzej zgodovine (Kärtner Regionalmuseum)
Evita Leskovšek, moderatorka | Moderatorin
Anuška Viher, hiša | Haus Viher, Vuzenica, priprava jedi | Verkostung
Doroteja Omahen, urednica in avtorica | Herausgeberin und Autorin

Dolmetschung | tolmačanje: Sebastian Walcher

Eintritt frei | prost vstop

Wir erlauben uns darauf hinzuweisen, dass Sie mit der Teilnahme an der Veranstaltung für Foto-, Ton- und Filmaufnahmen, die im Rahmen der Veranstaltung entstehen, Ihre Zustimmung erteilen.